Brocoli Rapini

Plus hâtif et plus facile à cultiver que le brocoli ordinaire, toutes les parties de ce brocoli italien sont comestibles (tiges, feuilles et têtes). Tout comme le brocoli, on peut apprêter le rapini de maintes façons, le plus souvent à la vapeur ou comme légume sauté. Par contre, il n’est jamais consommé cru. Saveur intéressante rappelant la moutarde, avec aussi une certaine amertume non désagréable. Très populaire et apprécié en Italie.

description : semence solana

*La disponibilité du produit est variable selon la saison, la présence sur le site web ne garantie pas lʼinventaire en magasin.
PLANTATION
  • Semez ou plantez dès la mi-mai, car les brocolis aiment les températures fraîches
ESPACEMENT
  • 50 cm entre chaque plant
ARROSAGE
  • Fréquent, car ne tolère pas la sécheresse
ENGRAIS
  • Apport de fumier et d’engrais à fruits et légumes 4-2-7 à tous les mois
SOL
  • Bien drainé, pas trop riche en azote (pas acide) et profond
INSECTES ET MALADIES
  • Pour éloigner la piéride du chou (petite mouche noirâtre d’une longueur d’environ 7 mm), pensez à ajouter des plantes compagnes
Ensoleillement

Soleil

Maturité/récolte

45 jours

Hauteur

20 cm à 30 cm

Précocité

Très hâtif

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