Chou de Savoie « Alcosa »

Le chou de Savoie, ou chou de Milan produit une pomme tendre et moins compacte que le chou pommé. Ses feuilles gaufrées sont plus résistantes aux températures froides.  Son goût ressemble à celui du chou commun.

*La disponibilité du produit est variable selon la saison, la présence sur le site web ne garantie pas lʼinventaire en magasin.
PLANTATION
  • Se plante hâtivement de la mi-avril à la mi-mai* Ne jamais planter le chou ou autre membre de la famille des brassica (brocoli, chou-fleur, frisé…) deux ans au même endroit
SOL
  • Préfère les sols argileux peu acides
ESPACEMENT
  • 45 à 60 cm entre les plants
ARROSAGE
  • Arrosage régulier 
ENGRAIS
  • ajouter du compost marin à la plantation
  • Fertilisez avec l’engrais 4-2-7 pour fruits et légumes mensuellement toute la saison
RÉCOLTE
  • Octobre juste avant les premiers gels.
INSECTE ET MALADIE
  • Piéride du chou (petite mouche noirâtre d’une longueur d’environ 7 mm)
  • Il est possible d’éloigner la piéride à l’aide de plantes compagnes (tomate, céleri, épinard, trèfle, ail, fenouil, romarin, sauge, menthe). Il faut également détruire à la main la présence des oeufs (blanchâtres et minuscules comme un grain de sable) et épandre de la cendre de bois autour des plants.

 

 

 

 

Ensoleillement

Soleil : 5 à 6h et +

Taille du fruit

1.5 kg

Maturité/récolte

65 jours

Format

pqt de 4

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