Melon d’eau King and Queen winter – Bio semence

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Ce melon d’eau très rare se distingue par une écorce vert clair, presque blanche, exceptionnellement dure et une chair rouge, croquante et juteuse. Plus résistante aux froids d’automne que les autres variétés de melon d’eau, la récolte peut être plus tardive. De plus, la solidité et l’épaisseur de l’écorce de ses fruits permet d’en faire la conservation jusqu’en décembre. Pour bien les conserver, lavez les fruits à la récolte et faite en sécher l’écorce au soleil pour ensuite les entreposer dans un endroit sec et aéré. Manipulez toujours les fruits avec délicatesse et n’entreposez pas les fruits qui portent des blessures. Elle est donc particulièrement intéressante à cultiver sous le climat froid du Québec. Les melons parfaitement ronds mesurent jusqu’à 25 cm de diamètre et pèsent souvent plus de 5 kg.

Dans son livre Melons for the Passionate Growers publié en 2002, Amy Goldman fait l’éloge de ce melon qui, selon elle, a été offert par les grainetiers Aggeler and Musser Seed Company dès 1923. La description offerte dans leur catalogue parlait d’un produit de grand luxe tout à fait unique qu’ils recommandaient chaudement. Très semblable au type de melon que les premiers immigrants du Midwest ont cultivé, le ‘King and Queen Winter’ a été adopté par les communautés mennonites du Midwest américain, qui le transforment en cornichons de melon d’eau. Ces cornichons apparaissent sur la liste des aliments à préserver de la Fondation Slow Food pour la biodiversité, où la variété patrimoniale ‘Winter King & Queen’ est mentionnée comme étant la plus prisée. Ce melon aurait porté les noms de ‘Winter Melon’, ‘Chritsmas Melon’ et ‘King and Queen of Winter’ au fil des ans.

description et photo : jardin de l’écoumène

*La disponibilité du produit est variable selon la saison, la présence sur le site web ne garantie pas lʼinventaire en magasin. L’avancement de la plante est variable selon la saison.
  
PLANTATION
  • Semis direct vers le 20 mai ou planter lorsqu’il n’y a plus de risque de gel.
MATURITÉ
  • 90 jours
ESPACEMENT
  • Cette plante rampante peut produite des tige de 2.70m à 3m de long
ARROSAGE
  • Maintenez le sol frais et humide
ENGRAIS
  • Ne pas trop fertiliser, utiliser plutôt un bon fumier
SOL
  • Aime les sols travaillés en profondeur, souples
  • Préfère les sols sablonneux, bien drainés
  • Les sols argileux sont déconseillés
RÉCOLTE
  • Pour savoir si le fruit est mûr, pressez légèrement avec le pouce entre le fruit et la base de la tige. Celui-ci est prêt s’il cède facilement.
CONSEIL DU JARDINIER
  • Vous pouvez utiliser une cloche de plastique pour mettre autour du plant (sans lui toucher) et maintenir un climat chaud en début de saison et ainsi, avoir une récolte plus hâtive

 

 

Ensoleillement

Soleil : 5 à 6h et +

Précocité

Tardif

Taille du fruit

15 à 20 cm

Maturité/récolte

70 jours

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