L’oignon égyptien est particulier car on ne mange pas le bulbe qui se trouve sous terre comme pour tous ses cousins mais on mange les bulbes aériens qui se trouvent au bout des tiges.
l’oignon égyptien est aussi appeler oignon perpétuel car il est très vivace. de plus si on ne cueille pas les petits bulbes aériens ils se ressèmeront parfois assez loin du plant mère.
