De la crème glacée avec de la vraie crème impossible à rater? Nous étions sceptiques donc nous avons testé la recette du Coup de pouce du mois de juillet. Le résultat?? Délicieusement délicieux!
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Crème glacée aux fraises
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Confiture fraise-citron
Toutes les recettes de confitures se valent. Le plaisir est d’innover avec des ingrédients surprenants, des quantités personnelles etc. Pour les fans de citrons, on peut ajouter le jus de deux autres citrons. Vous préférez les confitures plus sucrées? Il suffit d’ajouter plus de sucre… Le quart du poid des fruits nous semble suffisant ici.
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Vinaigrette aux fraises
8 grosses fraises (environ 1 ½ tasse) 15 ml de jus de lime 45 ml de vinaigre balsamique 1 gousse d’ail 30 ml d’huile d’olive 45 ml de yogourt grec nature Sel et poivre au goût Dans un malaxeur ou à l’aide d’un pied mélangeur, mélanger tous les ingrédients, jusqu’à obtenir une purée lisse. https://recettes.zeste.tv
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Smoothie aux fraises et bananes
1 tasse fraises fraîches ou surgelées 1 tasse banane 1 tasse jus d’orange/pomme/raisin 1 tasse yogourt 1 cuillère à thé miel 3 glaçons Laver les fraises et les couper les fruits en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur. Bien réduire le tout en purée liquide. Servir frais.
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Sucettes glacées aux fraises et au yogourt
450 g (1 lb) de fraises fraîches, équeutées 30 g (1/4 tasse) de sucre glace 2 c. à thé de jus de citron 250 ml (1 tasse) de yogourt à la vanille 2 % Au robot culinaire, réduire les fraises en purée avec le sucre glace et le jus de citron – racler les parois
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Croustade fraise-rhubarbe
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Sorbet aux fraises sans sorbetière
80 ml d’eau 65 g de sucre 450 g de fraises fraiches ou surgelées 1 cuil. à soupe de jus de citron Si les fraises sont surgelées les décongeler. Pour les fraiches bien les rincer et les équeuter . Verser l’eau et le sucre dans une casserole a feu doux en remuant constamment jusqu’à ce
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Mousse crémeuse aux fraises
500 ml (2 tasses) de fraises coupées en deux 125 ml (1/2 tasse) de sucre 1 blanc d’oeuf 250 ml (1 tasse) de crème 35 % Fraises fraîches coupées en fins quartiers pour décorer Au robot culinaire, réduire les fraises en purée lisse avec le sucre. Passer au tamis si désiré. Transvider dans une petite
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Muffins avoine, fraises et cannelle
. 1 tasse de farine tout usage •1 tasse de flocons d’avoine •2 c. à thé de poudre à pâte •1/2 c. à thé de soda à pâte •1/2 c. à thé de cannelle moulue •1/2 c. à thé de sel •1 œuf, battu •1/2 tasse de lait •1/4 tasse d’huile d’olive •1/2 tasse de
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Salade d’épinard et fraise, vinaigrette à l’érable
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