Clafoutis aux framboises de Trois fois par jour – Ferme Bédard Blouin

Clafoutis aux framboises de Trois fois par jour

  ,

août 9, 2017

 

Emprunté au site:

http://www.troisfoisparjour.com/fr/recettes/desserts/clafoutis-aux-framboises

Ingrédients

Un peu de beurre

1 1/2 tasse de framboises fraîches

2/3 de tasse de sucre

3 œufs

1/2 tasse de yogourt grec, nature

1 c. à thé d'extrait de vanille

1 tasse de farine, tamisée

3/4 de tasse de crème 35 %

Préparation

1Préchauffer le four à 350 ˚F. Beurrer un moule de 10 pouces de diamètre et y déposer les framboises. Réserver.

2Dans un bol, fouetter le sucre, les œufs, le yogourt et l'extrait de vanille à l'aide d'un fouet.

3Ajouter la farine en fouettant continuellement afin d'éliminer les grumeaux.

4Incorporer la crème, bien mélanger, puis verser sur les framboises afin de bien les recouvrir.

5Enfourner pendant environ 40 minutes. Laisser refroidir complètement, puis servir

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