Préparation
1Cuire la courge coupée en 2 sur la longueur à 350F sur un papier parchemin, durant 40-45 minutes
2Gratter la chair à l’aide d’une fourchette
3Mélanger le yogourt, la ciboulette, le sel et le poivre
4Mélanger la courge, le chou, les crevettes et la vinaigrette
5Coiffer de quelques noix de pin