CatégorieCourge, Desserts Garniture de fromage à la crème 250 g de fromage à la crème, ramolli 3/4 tasse de beurre fondu 1 1/2 tasse de sucre glace 5 ml jus de citron 2 ml zeste de citron, râpéBiscuit à la courge 1/2 tasse de beurre 1 tasse de sucre 1 1/2 tasses de purée de courge 1 oeuf 1 c. à thé de vanille 2 tasses de farine 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de cannelle 1/2 c. à thé de sel Garniture de fromage à la crème1Battre le fromage à la crème et le beurre. Ajouter graduellement le sucre ainsi que le zeste et le jus de citron. Réfrigérer. Biscuit à la courge2Préchauffe le four à 350F 3Battre en crème le beurre et le sucre. Incorporer la purée de courge, l'oeuf et la vanille, en battant. 4Dans un autre bol, mélanger farine, bicarbonate de soude, poudre à pâte, cannelle et sel. Incorporer au mélange de courge. 5À l'aide d'une cuillère, déposer la pâte sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement. 6Cuire 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que le dessous des biscuits soit doré. Laisser refroidir sur une grille. 7Glacer les biscuits refroidis avec la glace au fromage. IngrédientsGarniture de fromage à la crème 250 g de fromage à la crème, ramolli 3/4 tasse de beurre fondu 1 1/2 tasse de sucre glace 5 ml jus de citron 2 ml zeste de citron, râpéBiscuit à la courge 1/2 tasse de beurre 1 tasse de sucre 1 1/2 tasses de purée de courge 1 oeuf 1 c. à thé de vanille 2 tasses de farine 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de cannelle 1/2 c. à thé de sel PréparationGarniture de fromage à la crème1Battre le fromage à la crème et le beurre. Ajouter graduellement le sucre ainsi que le zeste et le jus de citron. Réfrigérer. Biscuit à la courge2Préchauffe le four à 350F 3Battre en crème le beurre et le sucre. Incorporer la purée de courge, l'oeuf et la vanille, en battant. 4Dans un autre bol, mélanger farine, bicarbonate de soude, poudre à pâte, cannelle et sel. Incorporer au mélange de courge. 5À l'aide d'une cuillère, déposer la pâte sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement. 6Cuire 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que le dessous des biscuits soit doré. Laisser refroidir sur une grille. 7Glacer les biscuits refroidis avec la glace au fromage. Notes Biscuit à la courge et au fromage à la crèmeIngrédientsPréparation
Biscuit à la courge et au fromage à la crème
Battre le fromage à la crème et le beurre. Ajouter graduellement le sucre ainsi que le zeste et le jus de citron. Réfrigérer.
Préchauffe le four à 350F
Battre en crème le beurre et le sucre. Incorporer la purée de courge, l'oeuf et la vanille, en battant.
Dans un autre bol, mélanger farine, bicarbonate de soude, poudre à pâte, cannelle et sel. Incorporer au mélange de courge.
À l'aide d'une cuillère, déposer la pâte sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement.
Cuire 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que le dessous des biscuits soit doré. Laisser refroidir sur une grille.
Glacer les biscuits refroidis avec la glace au fromage.
Ingrédients
Préparation
Battre le fromage à la crème et le beurre. Ajouter graduellement le sucre ainsi que le zeste et le jus de citron. Réfrigérer.
Préchauffe le four à 350F
Battre en crème le beurre et le sucre. Incorporer la purée de courge, l'oeuf et la vanille, en battant.
Dans un autre bol, mélanger farine, bicarbonate de soude, poudre à pâte, cannelle et sel. Incorporer au mélange de courge.
À l'aide d'une cuillère, déposer la pâte sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement.
Cuire 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que le dessous des biscuits soit doré. Laisser refroidir sur une grille.
Glacer les biscuits refroidis avec la glace au fromage.
Notes