1,50lbsde courge Sunshine de la Ferme Bédard et Blouin en petits dés
1lbde sucre
3oranges pelées à vif et leur jus
1/3 tasse de raisins secs
le jus de 1 citron
quelques bonbons Werther's Original
1 c. à thé de cannelle
4clou de girofle (à enlever avant de mettre en pot)
1sachet de pectine
1
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et faire bouillir jusqu'à ce que les morceaux de courges soient bien tendres. On peut passer la confiture à la moulinette pour varier la texture.
2
Empoter.
Ingrédients
1,50lbsde courge Sunshine de la Ferme Bédard et Blouin en petits dés
1lbde sucre
3oranges pelées à vif et leur jus
1/3 tasse de raisins secs
le jus de 1 citron
quelques bonbons Werther's Original
1 c. à thé de cannelle
4clou de girofle (à enlever avant de mettre en pot)
1sachet de pectine
Préparation
1
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et faire bouillir jusqu'à ce que les morceaux de courges soient bien tendres. On peut passer la confiture à la moulinette pour varier la texture.
Confiture à la courge sunshine
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et faire bouillir jusqu'à ce que les morceaux de courges soient bien tendres. On peut passer la confiture à la moulinette pour varier la texture.
Empoter.
Ingrédients
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et faire bouillir jusqu'à ce que les morceaux de courges soient bien tendres. On peut passer la confiture à la moulinette pour varier la texture.
Empoter.
Notes