CatégorieAccompagnements, Courge, Plats principaux 1 boîte de 540 ml de pois chiches, rincés et égouttés 2 gousses d'ail 1 tasse de maïs surgelé, non décongelé 1 tasse de purée de courge 1 tasse de fromage râpé Tex Mex du commerce 1 tasse de chapelure 1 oeuf 1 c. à soupe de fines herbes séchées (mélange de Provence ou à l'Italienne) Poivre et selMayo à l'ail 3/4 tasse de yogourt grec nature 60 ml de mayonnaise allégée 1 gousse d'ail, hachée finement Poivre et sel 1Préchauffer le four à 400 F 2Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin 3À l'aide d'un robot culinaire, réduire en purée les pois chiches et les gousses d'ail 4Transvider dans un bol et ajouter le reste des ingrédients. Poivrer et saler 5Diviser la pâte en 16 galettes. Déposer sur la plaque de cuisson 6Cuire au four environ 20 minutes. Pour des galettes bien croustillantes, cuire à broil les 2-3 dernières minutes 7Pendant la cuisson des galettes, mélanger tous les ingrédient de la mayonnaise. 8Servir les galettes avec la mayonnaise. Source: Cuisine futée, parents pressés Ingrédients 1 boîte de 540 ml de pois chiches, rincés et égouttés 2 gousses d'ail 1 tasse de maïs surgelé, non décongelé 1 tasse de purée de courge 1 tasse de fromage râpé Tex Mex du commerce 1 tasse de chapelure 1 oeuf 1 c. à soupe de fines herbes séchées (mélange de Provence ou à l'Italienne) Poivre et selMayo à l'ail 3/4 tasse de yogourt grec nature 60 ml de mayonnaise allégée 1 gousse d'ail, hachée finement Poivre et sel Préparation1Préchauffer le four à 400 F 2Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin 3À l'aide d'un robot culinaire, réduire en purée les pois chiches et les gousses d'ail 4Transvider dans un bol et ajouter le reste des ingrédients. Poivrer et saler 5Diviser la pâte en 16 galettes. Déposer sur la plaque de cuisson 6Cuire au four environ 20 minutes. Pour des galettes bien croustillantes, cuire à broil les 2-3 dernières minutes 7Pendant la cuisson des galettes, mélanger tous les ingrédient de la mayonnaise. 8Servir les galettes avec la mayonnaise. Notes Galettes tex-mex à la courge poivréeIngrédientsPréparation
Galettes tex-mex à la courge poivrée
Préchauffer le four à 400 F
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin
À l'aide d'un robot culinaire, réduire en purée les pois chiches et les gousses d'ail
Transvider dans un bol et ajouter le reste des ingrédients. Poivrer et saler
Diviser la pâte en 16 galettes. Déposer sur la plaque de cuisson
Cuire au four environ 20 minutes. Pour des galettes bien croustillantes, cuire à broil les 2-3 dernières minutes
Pendant la cuisson des galettes, mélanger tous les ingrédient de la mayonnaise.
Servir les galettes avec la mayonnaise.
Source: Cuisine futée, parents pressés
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 400 F
Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin
À l'aide d'un robot culinaire, réduire en purée les pois chiches et les gousses d'ail
Transvider dans un bol et ajouter le reste des ingrédients. Poivrer et saler
Diviser la pâte en 16 galettes. Déposer sur la plaque de cuisson
Cuire au four environ 20 minutes. Pour des galettes bien croustillantes, cuire à broil les 2-3 dernières minutes
Pendant la cuisson des galettes, mélanger tous les ingrédient de la mayonnaise.
Servir les galettes avec la mayonnaise.
Notes