Préchauffer le four à 425°F (220°C). Graisser un moule à muffins à 12 cavités.
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2.Dans un grand bol, combiner la farine, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le soda, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, l’huile et le sucre. Ajouter les fraises. Incorporer ce mélange au mélange de flocons d’avoine et mélanger juste assez pour tout incorporer. Verser dans le moule.
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3.Cuire au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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Ingrédients
. 1 tasse de farine tout usage
•1 tasse de flocons d’avoine
•2 c. à thé de poudre à pâte
•1/2 c. à thé de soda à pâte
•1/2 c. à thé de cannelle moulue
•1/2 c. à thé de sel
•1 œuf, battu
•1/2 tasse de lait
•1/4 tasse d’huile d’olive
•1/2 tasse de sucre
•1 tasse de fraises fraîches hachées
Préparation
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Préchauffer le four à 425°F (220°C). Graisser un moule à muffins à 12 cavités.
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2.Dans un grand bol, combiner la farine, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le soda, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, l’huile et le sucre. Ajouter les fraises. Incorporer ce mélange au mélange de flocons d’avoine et mélanger juste assez pour tout incorporer. Verser dans le moule.
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3.Cuire au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Muffins avoine, fraises et cannelle
Préchauffer le four à 425°F (220°C). Graisser un moule à muffins à 12 cavités.
2.Dans un grand bol, combiner la farine, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le soda, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, l’huile et le sucre. Ajouter les fraises. Incorporer ce mélange au mélange de flocons d’avoine et mélanger juste assez pour tout incorporer. Verser dans le moule.
3.Cuire au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 425°F (220°C). Graisser un moule à muffins à 12 cavités.
2.Dans un grand bol, combiner la farine, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, le soda, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble les œufs, le lait, l’huile et le sucre. Ajouter les fraises. Incorporer ce mélange au mélange de flocons d’avoine et mélanger juste assez pour tout incorporer. Verser dans le moule.
3.Cuire au four de 18 à 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
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Notes