CatégorieAccompagnements, Citrouille, Courge, Desserts Garniture 1/4 tasse cassonade 1/4 c. à thé cannelleMélange 1 1 tasse cassonade, bien tassée 1/2 tasse huile 1 2/3 tasse potiron, de citrouille ou de courge râpée 2 oeufsMélange 2 2 1/2 tasses farine tout-usage 1 c. à soupe poudre à pâte 1/2 c. à thé sel 1/2 c. à thé gingembre 1/2 c. à thé clous de girofle, moulus 1/4 c. à thé cannelle 1Dans un bol, bien mélanger les ingrédients du mélange 1. 2Dans un autre bol, mélanger les ingrédients du mélange 2. 3Incorporer le second mélange au premier en brassant légèrement. Cesser de brasser dès que les ingrédients secs sont humectés. 4Verser la pâte dans 2 moules à pain. 5Mélanger les ingrédients de la garniture. Verser sur les pains. 6Chauffer au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure. Les pains sont prêts dès qu'un cure-dent inséré en ressort sec. IngrédientsGarniture 1/4 tasse cassonade 1/4 c. à thé cannelleMélange 1 1 tasse cassonade, bien tassée 1/2 tasse huile 1 2/3 tasse potiron, de citrouille ou de courge râpée 2 oeufsMélange 2 2 1/2 tasses farine tout-usage 1 c. à soupe poudre à pâte 1/2 c. à thé sel 1/2 c. à thé gingembre 1/2 c. à thé clous de girofle, moulus 1/4 c. à thé cannelle Préparation1Dans un bol, bien mélanger les ingrédients du mélange 1. 2Dans un autre bol, mélanger les ingrédients du mélange 2. 3Incorporer le second mélange au premier en brassant légèrement. Cesser de brasser dès que les ingrédients secs sont humectés. 4Verser la pâte dans 2 moules à pain. 5Mélanger les ingrédients de la garniture. Verser sur les pains. 6Chauffer au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure. Les pains sont prêts dès qu'un cure-dent inséré en ressort sec. Notes Pain au potironIngrédientsPréparation
Pain au potiron
Dans un bol, bien mélanger les ingrédients du mélange 1.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients du mélange 2.
Incorporer le second mélange au premier en brassant légèrement. Cesser de brasser dès que les ingrédients secs sont humectés.
Verser la pâte dans 2 moules à pain.
Mélanger les ingrédients de la garniture. Verser sur les pains.
Chauffer au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure. Les pains sont prêts dès qu'un cure-dent inséré en ressort sec.
Ingrédients
Préparation
Dans un bol, bien mélanger les ingrédients du mélange 1.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients du mélange 2.
Incorporer le second mélange au premier en brassant légèrement. Cesser de brasser dès que les ingrédients secs sont humectés.
Verser la pâte dans 2 moules à pain.
Mélanger les ingrédients de la garniture. Verser sur les pains.
Chauffer au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure. Les pains sont prêts dès qu'un cure-dent inséré en ressort sec.
Notes