CatégorieCitrouille, Courge, Entrées Ingrédients 1 courge poivrée de la Ferme Bédard et Blouin 3 pommes de terre moyennes en cube 2-3 oignons hachés 1 grosse carotte 2 poireaux tranchés 3 gousses d'ail hachées 8 tasses de bouillon de poulet 3 feuilles de laurier 1 branche de thym crème fraîche pour décorer Préparation1Faire dorer les oignons, l'ail et le poireau dans le beurre. 2Ajouter tous les autres ingrédients, faire bouillir et mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. 3Passer au bras mélangeur 4Ajouter une cuiller de crème fraîche dans chaque bol. IngrédientsIngrédients 1 courge poivrée de la Ferme Bédard et Blouin 3 pommes de terre moyennes en cube 2-3 oignons hachés 1 grosse carotte 2 poireaux tranchés 3 gousses d'ail hachées 8 tasses de bouillon de poulet 3 feuilles de laurier 1 branche de thym crème fraîche pour décorer PréparationPréparation1Faire dorer les oignons, l'ail et le poireau dans le beurre. 2Ajouter tous les autres ingrédients, faire bouillir et mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. 3Passer au bras mélangeur 4Ajouter une cuiller de crème fraîche dans chaque bol. Notes Potage à la courge poivréeIngrédientsPréparation
Potage à la courge poivrée
Faire dorer les oignons, l'ail et le poireau dans le beurre.
Ajouter tous les autres ingrédients, faire bouillir et mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Passer au bras mélangeur
Ajouter une cuiller de crème fraîche dans chaque bol.
Ingrédients
Préparation
Faire dorer les oignons, l'ail et le poireau dans le beurre.
Ajouter tous les autres ingrédients, faire bouillir et mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Passer au bras mélangeur
Ajouter une cuiller de crème fraîche dans chaque bol.
Notes