AuthorFerme Bédard BlouinCatégorieAccompagnements, Courge Donne1 ServingServingsQuarter (0.25 Servings)Half (0.5 Servings)Default (1 Serving)Double (2 Servings)Triple (3 Servings) 4 tasses de Butternut pelée et coupée en petits cubes 2 tasses de pommes de terres pelées et coupées en petits cubes 2 c. à soupe de sirop d'érable 1/2 tasse de bouillon de poulet Sel et poivre 1Dans une casserole, faire bouillir les cubes de pommes de terre et de courges dans de l'eau salée environ 10 minutes, ou jusqu'à tendreté. 2À l'aide d'un pilon, écraser les légumes, puis utiliser un batteur électrique pour réduire le mélange en purée, avec le sirop d'érable et le bouillon. 3Rectifier l'assaisonnement. Source: ricardocuisine.com Ingrédients 4 tasses de Butternut pelée et coupée en petits cubes 2 tasses de pommes de terres pelées et coupées en petits cubes 2 c. à soupe de sirop d'érable 1/2 tasse de bouillon de poulet Sel et poivre Préparation1Dans une casserole, faire bouillir les cubes de pommes de terre et de courges dans de l'eau salée environ 10 minutes, ou jusqu'à tendreté. 2À l'aide d'un pilon, écraser les légumes, puis utiliser un batteur électrique pour réduire le mélange en purée, avec le sirop d'érable et le bouillon. 3Rectifier l'assaisonnement. Notes Purée de courge butternut et de pomme de terre à l’érableIngrédientsPréparation
Purée de courge butternut et de pomme de terre à l’érable
Dans une casserole, faire bouillir les cubes de pommes de terre et de courges dans de l'eau salée environ 10 minutes, ou jusqu'à tendreté.
À l'aide d'un pilon, écraser les légumes, puis utiliser un batteur électrique pour réduire le mélange en purée, avec le sirop d'érable et le bouillon.
Rectifier l'assaisonnement.
Source: ricardocuisine.com
Ingrédients
Préparation
Dans une casserole, faire bouillir les cubes de pommes de terre et de courges dans de l'eau salée environ 10 minutes, ou jusqu'à tendreté.
À l'aide d'un pilon, écraser les légumes, puis utiliser un batteur électrique pour réduire le mélange en purée, avec le sirop d'érable et le bouillon.
Rectifier l'assaisonnement.
Notes