AuthorFerme Bédard BlouinCatégorieCourge, Desserts Donne1 ServingServingsQuarter (0.25 Servings)Half (0.5 Servings)Default (1 Serving)Double (2 Servings)Triple (3 Servings) 500 ml de courge de la Ferme Bédard et Blouin coupée en cubes 500 ml de sucre 500 ml de jus d’orange 500 ml d'eau 1Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. Diminuer le feu et laisser mijoter à découvert 30 minutes 2Passer à la moulinette et transvaser dans une sorbetière ou dans un bol 3Mettre au congélateur Source : « Les courges dans votre assiette » de la Courgerie Ingrédients 500 ml de courge de la Ferme Bédard et Blouin coupée en cubes 500 ml de sucre 500 ml de jus d’orange 500 ml d'eau Préparation1Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. Diminuer le feu et laisser mijoter à découvert 30 minutes 2Passer à la moulinette et transvaser dans une sorbetière ou dans un bol 3Mettre au congélateur Notes Sorbet de courge hubbardIngrédientsPréparation
Sorbet de courge hubbard
Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. Diminuer le feu et laisser mijoter à découvert 30 minutes
Passer à la moulinette et transvaser dans une sorbetière ou dans un bol
Mettre au congélateur
Source : « Les courges dans votre assiette » de la Courgerie
Ingrédients
Préparation
Dans un chaudron, mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. Diminuer le feu et laisser mijoter à découvert 30 minutes
Passer à la moulinette et transvaser dans une sorbetière ou dans un bol
Mettre au congélateur
Notes