Potage à la courge poivrée

Name: Potage u00e0 la courge poivru00e9e
Prep time: PTM
Ingredients: 1 courge poivru00e9e de la Ferme Bu00e9dard et Blouin; 3 pommes de terre moyennes en cube; 2-3 oignons hachu00e9s; 1 grosse carotte; 2 poireau tranchu00e9; 3 gousses d'ail hachu00e9es; 8 tasses de bouillon de poulet; 3 feuilles de laurier; 1 branche de thym

Courge, Entrées

mars 10, 2017

Ingrédients

1 courge poivrée de la Ferme Bédard et Blouin

3 pommes de terre moyennes en cube

2-3 oignons hachés

1 grosse carotte

2 poireau tranché

3 gousses d'ail hachées

8 tasses de bouillon de poulet

3 feuilles de laurier

1 branche de thym

Préparation

1Faire dorer les oignons, l'ail et le poireau dans le beurre.

2Ajouter tous les autres ingrédients, faire bouillir et mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

3Passer au bras mélangeur

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