Préparation
1Amener le bouillon à ébullition, et retirer du feu.
2Y jeter la semoule, laisser gonfler environ 15 minutes.
3Lorsque le liquide est bien absorbé, assaisonner avec l’huile, le citron, le poivre de Cayenne et le sel.
4Ajouter délicatement les pétales d'onagre.
5Servir comme accompagnement ou seul avec du pain pita.