Biscuit à la courge et au fromage à la crème

Name: Biscuit u00e0 la courge et au fromage u00e0 la cru00e8me
Prep time: PTM
Ingredients: 250 g de fromage u00e0 la cru00e8me, ramolli; 600 ml de beurre fondu; 500 ml de sucre glace; 5 ml jus de citron; 2 ml zeste de citron, ru00e2pu00e9; 125 ml de beurre; 250 ml de sucre; 375 ml de puru00e9e de courge; 1 oeuf; 5 ml de vanille; 2 tasses de farine; 5 ml de bicarbonate de soude; 5 ml de poudre u00e0 pu00e2te; 5 ml de cannelle; 2 ml de sel

Courge, Desserts

mars 10, 2017

Ingrédients

Garniture de fromage à la crème

250 g de fromage à la crème, ramolli

600 ml de beurre fondu

500 ml de sucre glace

5 ml jus de citron

2 ml zeste de citron, râpé

Biscuit à la courge

125 ml de beurre

250 ml de sucre

375 ml de purée de courge

1 oeuf

5 ml de vanille

2 tasses de farine

5 ml de bicarbonate de soude

5 ml de poudre à pâte

5 ml de cannelle

2 ml de sel

Préparation

Garniture de fromage à la crème

1Battre le fromage à la crème et le beurre. Ajouter graduellement le sucre ainsi que le zeste et le jus de citron. Réfrigérer.

Biscuit à la courge

1Préchauffe le four à 350F

2Battre en crème le beurre et le sucre. Incorporer la purée de courge, l'oeuf et la vanille, en battant.

3Dans un autre bol, mélanger farine, bicarbonate de soude, poudre à pâte, cannelle et sel. Incorporer au mélange de courge.

4À l'aide d'une cuillère, déposer la pâte sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Aplatir légèrement.

5Cuire 12 à 14 minutes, ou jusqu'à ce que le dessous des biscuits soit doré. Laisser refroidir sur une grille.

6Glacer les biscuits refroidis avec la glace au fromage.

Source: readersdigest.com

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