Compote de courge Grey Ghost et pommes – Ferme Bédard Blouin

Compote de courge Grey Ghost et pommes

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octobre 7, 2017

Ingrédients

1 kg Courge Grey Ghost pelée et coupée en cubes

4 Pommes pelées et coupées en cubes

Jus de 1/2 Lime

1/2 tasse de sirop d'érable

2 tasses d'eau

Préparation

1Mettre tous les ingrédients dans un chaudron et amenez à ébullition. Réduire le feu et laissez mijoter jusqu'à tendreté des fruits et que l'eau ait réduit d'environ la moitié.

2 Réduire en purée au robot.

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