Préparation
1Lavez, épépinez et coupez la courge et les pommes en morceaux.
2Faites cuire avec de l'eau jusqu'à ce que les fruits se défassent et moulinez-les.
3Sucrez et parfumez à votre convenance.
4Astuce: Faites cuire les pommes avec les pépins de façon à faciliter la gélification.
* Vous pouvez aussi utiliser la butternut, la sunshine, la red kuri, ou la bonbon.