Préparation
1Mettre au mélangeur la purée de courge et 2 tasses de bleuets.
2Mettre le mélange dans une grand chaudron avec le reste des bleuets, le sucre, la cassonade et le jus de lime. Porter a ébullition et laisser bouillir 10-15 minutes en remuant constamment.
3Retirer du feu, ajouter la pectine, bien mélanger et empoter.
4Garder au congélateur et sortir quelques heures avant de servir.