Préparation
1Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350F.
2Beurrer 6 à 8 ramequins peu profonds puis les déposer sur une plaque de cuisson.
3Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire jusqu'à consistance homogène.
4Verser le mélange dans les ramequins.
5Cuire au four pendant 20 minutes. Augmenter la température à 375F et poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le flan sois pris.
6Laisser refroidir sur une grille et servir tiède ou froid.