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Confiture de bleuet et de courge grey ghost

Donne1 Serving

Ingrédients
 3-4 tasses de purée de courge
 5 tasses de bleuets
 3/4 tasses de cassonnade
 3/4 tasses de sucre blanc
 jus de 1/2 lime
 3 sachets de pectine
Préparation
1

Mettre au mélangeur la purée de courge et 2 tasses de bleuets.

2

Mettre le mélange dans une grand chaudron avec le reste des bleuets, le sucre, la cassonade et le jus de lime. Porter a ébullition et laisser bouillir 10-15 minutes en remuant constamment.

3

Retirer du feu, ajouter la pectine, bien mélanger et empoter.

4

Garder au congélateur et sortir quelques heures avant de servir.

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