Notre
L’horticulture chez les Bédard, c’est plus de 70 ans d’histoire ! La troisième génération reprend graduellement la relève de l’entreprise…
Les pionniers
Charles Bédard, fils d’agriculteur, s’installe le 10 mai 1941 sur le site actuel de la Ferme Bédard et Blouin au 335A boulevard Rochette à Beauport. À cette époque, il produit plusieurs variétés de légumes qu’il vend au marché public de Québec ainsi qu’à certains épiciers.
La ferme Bédard et Blouin évolue
Denis Bédard, le fils de Charles, ainsi que son épouse, Raymonde Blouin, prennent officiellement la relève de l’entreprise familiale en 1990. La production de l’entreprise se compose alors essentiellement de légumes. Plus tard, la situation géographique ainsi que l’urbanisation amènent les propriétaires à s’adapter afin de répondre à une nouvelle demande. Ils investissent alors dans le développement de la culture de fleurs en serre. Ils introduisent également la production de fraises, qu’ils vendent au détail dans un kiosque en bordure de la route.
Le premier changement majeur pour l’entreprise est le déplacement du centre jardin, en 1997, dans un nouveau complexe situé de l’autre côté du boulevard. Depuis cette date, l’entreprise a recentré ses activités autour de la production et de la vente au détail de plantes ornementales. Celle-ci conserve toutefois quelques cultures maraîchères soit les fraises, les framboises, et les citrouilles, qui sont notamment offertes en autocueillette.
Plusieurs agrandissements se sont succédé de 1997 à 2019 et la superficie totale de serres est passée de 10 000 à 60 000 pieds carrés. De plus, la protection du territoire agricole en milieu urbain étant l’une des missions premières des propriétaires, plusieurs acquisitions de terres voisines ont réalisées. Dans cette lignée l’acquisition, en 2008, du terrain adjacent appartenant antérieurement à la Ferme SMA aura pour effet de doubler la superficie de terres cultivables et des terres à bois protégeant ainsi une surface de… de l’urbanisation.
Le dernier investissement majeur de l’entreprise est l’agrandissement d’une maison centenaire dans le but de la convertir en Centre de la petite enfance. L’installation Les Pouces Verts ouvrira ces portes au cours de l’été 2019 et aura comme objectif de rapprocher les tout petits de la nature et de leur faire vivre la vie à la Ferme.
L’arrivée de troisième génération
Dès 2011, deux des trois enfants de la famille intègrent officiellement l’entreprise à temps plein. Suite à un baccalauréat en administration des affaires pour Sarah et une technique en gestion d’entreprise agricole pour Nicolas, ces derniers s’impliquent activement à développer et à poursuivre la mission de l’entreprise. Jeunes parents depuis quelques années, ils s’attardent également à former la quatrième génération.
Un succès attribuable à une clientèle fidèle
Depuis quelques années, la Ferme Bédard et Blouin connaît de plus en plus de succès et ne cesse de prendre de l’expansion. Nous tenons à remercier notre distinguée clientèle, principale responsable de cette ascension, et espérons la servir encore longtemps !
Notre
mission
Partager notre passion pour l’horticulture en :
- Valorisant le jardinage et l’agriculture auprès de notre communauté;
- Favorisant les pratiques respectueuses de l’environnement;
- Préservant notre patrimoine agricole et forestier pour les générations futures.
La famille
La famille est une des valeurs les plus importantes pour l’entreprise. D’abord une entreprise familiale, nous aimons que les gens se sentent comme chez eux en venant à la Ferme. Ambiance familiale et accueil chaleureux aux petites familles, conciliation travail-famille pour nos employés, activités développées pour initier les enfants au jardinage et à l’agriculture et faire vivre de beaux moments familiaux, création d’un centre de la petite enfance sur la ferme, implication dans différents projets touchant le jardinage et les enfants, nous sommes profondément convaincus que de mettre un peu plus de nature dans la vie de famille aura un impact positif sur eux.
Nos implications dans notre communauté
- Construction du Centre De La Petite Enfance «Les Pouces Verts», sur les terres de l’entreprise qui aura pour mission de reconnecter les enfants avec la nature et l’environnement en leur faisant vivre la vie à la ferme et en forêt.
- Partenariat avec Nature Québec afin d’encourager le verdissement des ruelles de Limoilou et la création des places éphémères dans notre ville;
- Implication dans le projet entrepreneurial de l’école secondaire St-Jean-Eudes, qui vise à implanter un jardin sur le toit;
- Plusieurs dons et commandites pour des projets de jardinage dans les écoles, garderies, maison des jeunes;
- Création d’un potager au centre de thérapie le Portail
- Dons et commandites au jardin thérapeutique de la maison L’Écho du coeur à Beauport
Un centre de la petite enfance sur la Ferme: Les Pouces Verts
La réalisation de ce projet est un rêve devenu réalité. C’est avec une immense fierté que la ferme accueillent depuis août 2019, 75 enfants qui explorent les terres agricoles et forestières que nous protégeons contre l’urbanisation depuis longtemps. Notre partenariat avec le CPE Courtepointe nous a permis de réaliser ce projet en mettant nos forces respectives à profit, tout en conservant une vision commune, celle de faire grandir les enfants avec la Pédagogie par la nature. Pour en savoir davantage sur le projet, voici deux excellents articles ainsi qu’un reportage vidéo à Radio Canada et un autre à TV5.
Au pays du bonheur Enfance TV5 janvier 2021
Une CPE au milieu d’une ferme maraîchère: cent degrés
Débat sur la place de l’agriculture en ville
Au lendemain de l’annonce du développement des terres des Soeurs de la Charité par la fondation Dallaire, Denis Bédard réagit dans le Soleil. Ce débat est toujours d’actualité en 2019, mais nous sommes convaincus que l’opinion public nous aidera grandement à faire bouger les choses. Merci de nous suivre et de vous mobilisez pour cette cause afin de protéger ses magnifiques terres agricoles pour les générations futures. En plus de plusieurs projets de recherches avec des étudiants de l’université Laval, voici quelques articles sur le sujet auxquels nous avons participés:
Le soleil: Plaidoyer pour une ceinture verte à Beauport
Radio-Canada: Des producteurs dénoncent la perte de terres agricoles au profit de l’urbanisation
Semaine verte: La survie des terres en ville
Notre équipe
-
Denis Bédard
Fondateur, responsable de la production en serre et en champs
Grand visionnaire, ardent défenseur des terres agricoles en milieu urbain, passionné d’agriculture et d’aménagement forestier, Denis insuffle sa vision et ses valeurs à travers son entreprise depuis maintenant plus de 25 ans. Plutôt solitaire, vous le trouverez au fond des serres à veiller sur la production, sur son tracteur ou dans la forêt. Homme de peu de mots, Denis garde néanmoins un œil constant sur les tendances et les actualités, et mijote des plants pour l’avenir en profitant du silence et de la plénitude que lui procure la nature. Enfin, il aménage son territoire jalousement depuis des années dans le but de pouvoir offrir des terres agricoles et forestières saines aux générations futures. -
Nicolas Bédard
Responsable de la production en serres et en champs
Sous le regard attentif de son père, Nicolas apprend depuis plusieurs années à devenir un bon chef d’entreprise ainsi qu'un bon producteur. Poursuivre la mission de son père et promouvoir une agriculture responsable et écologique sont au cœur de ses priorités . Homme à tour faire ayant un grand sens de l'organisation, vous le trouverez toujours à améliorer l'efficacité de l'équipe. Nouvellement père de famille, son prochain défi sera de partager son temps entre un travail passionnant et sa famille qui s'agrandit. -
Raymonde Blouin
Principale gestionnaire de l’entreprise
Raymonde est également l’artiste derrière le chef d’œuvre qui prend vie chaque printemps. Elle exprime sa créativité en imaginant de nouveaux arrangements floraux à chaque année, qui font la renommée de l’entreprise. Perfectionniste dans l’âme, elle s’assure au quotidien que les produits soient bien présentés et que tout le monde mette la main à la tâche. Vous la trouverez souvent à transformer le décor, à servir des clients, aux caisses ou encore dans son bureau à faire l'administration. -
Sarah Bédard
Responsable des communications, service clients, marketing, communication et événement de l'entreprise, de la gestion des employés et des achats
Énergique, vive et la tête toujours pleine de projets, Sarah seconde sa mère Raymonde et veille avec elle au bon fonctionnement de l’entreprise familiale. Son cerveau foisonne d’idées, que ce soit de nouvelles activités pour enfants, de nouveaux produits originaux et exclusifs ou encore d’inédites recettes à base de courge ! (Ses biscuits sont sans aucun doute les meilleurs en ville !) Cette jeune mère de trois enfants (bientôt quatre) cache sous ses airs espiègles une solide gestionnaire au caractère bien trempé. Pour elle, rendre le jardinage accessible et ludique est une priorité. Toujours à l’écoute du client, elle travaille d’arrache-pied pour lui offrir une expérience sans cesse renouvelée et des plus agréables dans un cadre unique à Québec.
Une année
à la Ferme
Découvrez à quoi ressemble une année à la Ferme Bédard Blouin.
Développement durable
L’une des priorités qui nous tiennent le plus à cœur est celle du respect de l’environnement. Conséquemment, nous améliorons sans cesse nos pratiques éco-responsables.
Fertlisation et gestion des insectes et des maladies
Membre du Club Écolomax depuis 1997
Le Club Écolomax regroupe des producteurs soucieux de pratiquer une agriculture responsable et respectueuse de l’environnement par l’utilisation minimale de pesticides et d’engrais chimiques
Depuis 2009, programme de lutte intégrée permettant un contrôle naturel des ravageurs et des maladies par l’introduction d’insectes, de champignons et de bactéries bénéfiques. Une diminution de l’utilisation de pesticides dans les serres de l’ordre de 95 %.
Fertilisation organique dans la production en serre dans le but de diminuer le recours à des engrais chimiques. Diminution de l’utilisation d’engrais chimiques de l’ordre de 40 %.
Implantation de bandes florales dans les champs dans le but d’augmenter la présence d’insectes bénéfiques et ainsi diminuer l’utilisation de pesticides.
Gestion du chauffage et de l’eau en serres
Système de chauffage à la biomasse qui permet de réduire considérablement les gaz à effets de serre émis par l’entreprise.
Installation d’écrans thermiques permettant d’augmenter l’efficacité énergétique des serres.
Utilisation de tables avec tapis capillaire pour diminuer la quantité d’eau et de fertilisant nécessaire à la production.
Ordinateur de gestion du climat permettant un suivi et un contrôle précis de l’environnement de production en serre.
Gestion des champs et de la forêt
Conservation optimale des sols par l’apport d’engrais vert et d’engrais de ferme (fumier de bovins)
Plan de rotation des cultures élaboré: Les 2/3 de nos champs sont en jachère (repos) année après année, afin de ne pas les épuiser.
Développement et aménagement forestier durable
Protection et régénération de l’érable à sucre
De petits gestes pour 2021
- Participant la première cohorte Eco-leader afin d’améliorer nos pratiques de développement durable;
- Réduction de l’utilisation des sacs de plastique: virage aux sacs de papier;
- Réduction des tapis pour coffre d’auto en plastique: offre de tapis réutilisables;
- Réduction du nombre d’étiquettes utilisées pour les plantes;
- Récupération systématique des emballages.
- Membre du comité «Développement durable» chez Passion Jardin, coopérative regroupant plus de 100 membres, afin d’améliorer les pratiques des entreprises de notre secteur.
Nos actions pour le futur
Obtenir la certification biologique autant en serre qu’en champs.
Offrir des engrais et des terreaux en vrac pour diminuer l’emballage
Diminuer la quantité d’eau utilisée lors de la production en serres grâce à la récupération d’eau.
Poursuivre notre mission de promouvoir et sensibiliser notre clientèle sur l’importance du jardinage écoresponsable.
Protéger les terres agricoles et forestières en milieu urbain pour les générations futures.
Emplois saisonniers
à la Ferme Bédard et Blouin
Vous êtes sans emploi, diplômés ou retraités?
Vous êtes passionnés de plante, de nature et/ou d’agriculture?
Vous aimeriez partager vos connaissances avec notre clientèle et travailler entouré de magnifiques plantes avec une équipe dynamique et accueillante?
La Ferme Bédard et Blouin recherche des personnes comme vous pour joindre son équipe de conseillers!
Photos de notre équipe à l’oeuvre
Faites-nous parvenir votre votre curriculum vitae par courriel à admin@fermebb.com. Nous prenons les candidatures dès maintenant et les entrevues auront lieu dès la mi-février 2022.
Détails des postes à combler selon les différents départements (annuelle, vivace, potager, et pépinière), à venir d’ici la mi-février 2022.
Durée : début mai à la fin juin- ou mi-juillet.* Vous devez être disponible en tout temps soit la fin de semaine, le jour et le soir. (Bien que nous offrions des horaires flexibles et une conciliation travail-famille, il est important d’avoir des disponibilités en tout temps.) **Nous n’avons aucun poste disponible uniquement pour la période de production (repiquage,semis…) en mars-avril. Les employés qui travaillent à cette période doivent poursuivre pour le service-conseil.
Pourquoi venir travailler aux serres? Avez-vous déjà travaillé au paradis, ou encore travailler sans en avoir l’impression? La beauté des lieux, la présence des fleurs et de la nature, des clients agréables à servir, l’effervescence du printemps que dire de plus… Venir travailler à la Ferme Bédard Blouin s’est faire partie de la grande famille Bédard Blouin et intégrer une équipe de travail merveilleuse ou se tissent plusieurs liens d’amitiés. Nous cherchons des gens passionnés par les végétaux qui partagent nos valeurs familiales et environnementales. Vous aimerez votre expérience, nous en sommes convaincus!
Description de tâches des conseillers:
Conseiller le client dans le choix de ses végétaux ainsi que dans les produits complémentaires (engrais, terre, paillis…); (voir plus bas selon le département)
Mise en marché et entretien: replacer les plants, enlever fleurs et feuilles fanées, balayer les tables;
Ménage et entretien de votre département.
*Période de travail et nombre d’heure par semaine: Variable mais généralement de la fin avril jusqu’à la mi-juillet (la fin du travail peut être négociable en fonction de la personne et de la saison). Il y a possibilité de terminer à la fin juin ou plus tard car nous sommes ouverts jusqu’au 31 octobre.
Temps partiel: un minimum de 15h est exigé mais vous devez être en mesure d’en faire un peu plus (20-25h) dans les semaines les plus achalandées (mi-mai à la mi-juin).
Temps plein: entre 30h et 40h
Connaissances requises: Vous n’avez pas besoin d’avoir un cours en horticulture (quoi que c’est un gros plus :). Des connaissances de base sur l’entretien des plantes (engrais, arrosage…) et une expérience personnelle de jardinage peuvent suffirent. L’élément essentiel est la PASSION du jardinage et la curiosité d’apprendre, nous pouvons tout enseigner à quelqu’un de motivé. Vous verrez rapidement qu’il y a une belle entraide entre les conseillers au niveau du partage de l’information. Nous donnons une petite formation lors de votre arrivée mais nous avons plusieurs formations que vous pouvez suivre en ligne avant de débuter la saison. Si vous travaillez dans:
Annuelles: aider les gens à concevoir leur pots patios, à faire de beaux agencements avec les fleurs. Vous devez avoir un petit côté artistique et avoir déjà conçu vos propres pots.
Vivaces et pépinière: avoir des connaissances un peu plus techniques sur le nom des plantes, leur ensoleillement, leur croissance et les aider dans leur choix pour aménager leur plate-bande et leur indiquer comment bien les planter. Idéalement, vous avez eu vos propres plates-bandes à entretenir.
Potager: Savoir quand et comment planter les différents légumes et fines herbes (sans tous les savoir), à quel espacement et comment aménager un nouveau potager en terre ou en pot. Idéalement, vous aurez eu votre propre potager pendant quelques années.
Qualités recherchées: Nous recherchons des personnes passionnées d’horticulture, souriantes, polyvalentes, dynamiques qui aiment le service à la clientèle et qui partagent nos valeurs: la famille, l’écoute, le partage, le respect de l’environnement et le travail d’équipe. Vous devez avoir une bonne forme physique car vous passerez vos journées debout, il y a cependant possibilité de faire des quarts de travail plus courts. Nous avons une grande équipe de travail, ce qui nous permet une certaine flexibilité dans l’horaire.
Offre d’emploi 2022
Postes à combler:
3 temps plein (30h-40h)
3 temps partiel (20h-25h)
Pourquoi venir travailler aux serres? Quelle belle ambiance et environnement de travail vous aurez! Les caisses sont près de la sortie et vous donne l’impression de travailler à l’extérieur. En plus, vous êtes entourés de nature et de belles fleurs et que dire de nos clients qui sont très agréables à servir. Venir travailler à la Ferme Bédard Blouin s’est faire partie de la grande famille Bédard Blouin et intégrer une équipe de travail merveilleuse ou se tissent plusieurs liens d’amitiés. Vous aimerez votre expérience, nous en sommes convaincus!
Période de travail: Mi-avril jusqu’à la fin juillet (la fin du travail peut être négociable en fonction de la personne et de la saison). Il y a possibilité de terminer à la fin juin ou plus tard car nous sommes ouverts jusqu’au 31 octobre. Vous devez être disponible les soirs et les fin de semaine.
Qualités recherchées : être habile avec les ordinateurs car les caisses sont informatisées, être dynamique, souriant et débrouillard. Aimer le service à la clientèle et être intéressé par le jardinage. *Avoir un minimum de 16 ans et pouvoir travailler au minimum 15h-20h par semaine,
Description de tâches
Travail aux caisses;
Étiqueter et placer la marchandise inerte du centre-jardin (engrais, produits…) et de la boutique cadeau;
Maintenir les aires du magasin propre;
Conseiller les clients sur les produits (engrais, terre) à utiliser avec leur plante;
Durée : fin avril à la fin juin. (possibilité de travailler à l’année)
Description de tâches:
- Service à l’auto pour aider la clientèle : apporter les sacs de terre et/ou leur panier d’achat, remonter les paniers d’épicerie
- Arrosage de la pépinière
- Décrocher des jardinières pour la clientèle;
- Livraisons
- Placer de la marchandise (engrais, semences, végétaux…)
Diverses tâches selon vos aptitudes (travaux manuels, réceptionner une commande, aider les conseillères…)
Poste à combler 2022: 3-4 étudiants
Personnes recherchées: Étudiant avec une bonne condition physique, débrouillard, poli, aimant le service à la clientèle.
Horaire et durée: soir et fin de semaine, généralement entre 12h-16h par semaine, du début mai à la fin juin. Nous n’avons malheureusement pas de travail tout l’été, mais il peut y avoir des besoins ponctuels en juillet et en octobre.
Description de tâches:
Service à l’auto pour aider la clientèle : apporter les sacs de terre et/ou leur panier d’achat
Arrosage de la pépinière
Décrocher des jardinières pour la clientèle
Maintenir l’entrée du magasin propre
Remonter les paniers d’épicerie
Diverses tâches selon vos aptitudes (réceptionner une commande, aider les conseillères…)
La Ferme Bédard et Blouin a déjà plus de 25 ans d’expérience avec les stagiaires. La Ferme Bédard et Blouin offre un lieu privilégié pour faire son stage. Voici pour vous une chance unique de travailler dans une entreprise familiale, en ville, qui offre la possibilité de développer des connaissances autant en milieu horticole, en végétaux ornementaux, qu’en agriculture et production en champs (fraises, framboises, blés d’Inde, citrouilles).
Stagiaires en agronomie ou à L’ITA :
Nous engageons des stagiaires en agronomie ou autres à partir de janvier pour la période de mai à juillet. Personne responsable : Nicolas Bédard, 418-666-5518 poste 3
Stagiaires du Centre de formation professionnelle Fierbourg :
Nous offrons aux étudiants en horticulture ornementale du Centre de formation professionnelle Fierbourg la possibilité de venir faire leur stage obligatoire au sein de notre entreprise.
Personne responsable : Nicolas Bédard à nbedard@fermebb.com ou 418-666-5518 poste 3
Nous participons actuellement à un programme qui vise à offrir une formation intensive de trois jours à des personnes retraitées qui aimeraient travailler dans une jardinerie.
Candidats :
Personnes de 55 ans et plus désirant réintégrer le marché du travail
Être intéressés par un poste de conseiller-vendeur en jardinerie
Posséder des connaissances et/ou des habiletés en horticulture ainsi qu’au service à la clientèle
Être disposés à suivre la formation de groupe de trois jours au début d’avril
Comment procéder :
Vous nous envoyez votre nom et vos coordonnées ou vous téléchargez le formulaire d’inscription
Vous aurez à passer une petite entrevue téléphonique (vous n’avez pas besoin d’être un grand connaisseur, le but est d’évaluer un minimum de vos compétences, votre motivation et votre personnalité)
Si vous êtes sélectionné, vous devrez choisir dans quelle jardinerie vous voudrez travailler sinon, ils vous conseilleront des entreprises susceptibles de répondre à vos besoins
Si l’entreprise accepte, l’entreprise paie pour la formation et prévoit une petite allocation de dépense, mais la formation en soit n’est pas rémunérée.
Après votre formation, vous pourrez être intégré à l’équipe de travail de l’entreprise concernée
Date limite d’inscription
Fin février début mars à chaque année
Entrevue: Nous faisons des entrevues au mois de février à tous les ans.