CARACTÉRISTIQUES
  • Bisannuelle cultivée comme une annuelle.
  • Cultivar aux feuilles vertes ou rouges et aux côtes blanches, rouges ou jaunes. Utilisée souvent d`ailleurs comme plante ornementale
  • Saveur douce d`épinard
MATURITÉ
  • 50 à 70 jours
  • On peut consommer les feuilles à n’importe quel stade sur le même plant tout l’été, même très petites, elles sont délicieuses.
PLANTATION
  • Semer en pleine terre dès que le sol est dégelé, ou planter un plant dès la mi-mai.
  • Éclaircir quand les plantules ont 5cm de haut… et dégustez les!
ESPACEMENT
  • 20 à 30cm dans tous les sens
ARROSAGE
  • Fréquents et réguliers, surtout par temps sec
  • Paillez le sol pour éviter l’évaporation ou biner le sol en temps de sécheresse.
ENGRAIS
  • Peu exigent, un engrais à potager à dégagement lent donnera de bons résultats.
RÉCOLTE
  • Ne récolter que les plus grandes feuilles de chaque plant. Vous aurez ainsi des feuilles tendres jusqu’aux premières gelées.
CONSEIL DU JARDINIER
  • Les graines sont en fait des glomérules. L’éclaircissement est nécessaire pour avoir de beaux plants.
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