Le Houblon ‘Cascade’ est une plante grimpante très vigoureuse que l’on rabat au sol l’automne venu. C’est un plant femelle produisant des fruits à la fin août qui seront destinés à la fabrication de la bière à condition bien sûr d’avoir également un plant mâle. Sa vigueur et ses fleurs jaune verdâtre parfumés, en font un excellent choix aussi pour simplement faire grimper sur des structures ornementales et attirer les papillons.