Chou kale Red Ursa – Bio semence

3.49 $

* DISPONIBLE UNIQUEMENT EN SEMENCES * 

Le feuillage de ce délicieux chou marie la forme large et frisée des feuilles de la sélection ‘Siberian’ à la couleur de celles du ‘Red Russian’. La saveur franche des feuilles convient aux salades, plus particulièrement les feuilles encore relativement jeunes provenant de plants matures. À cause de leur goût très sucré et de leur jolie couleur, les tiges pourpres montées en graine des plants ayant hiverné au jardin sont très prisées en salade ou sautées brièvement dans l’huile.

description et photo : jardin de l’écoumène

*La disponibilité du produit est variable selon la saison, la présence sur le site web ne garantie pas lʼinventaire en magasin.
  
CARACTÉRISTIQUES
  • Le chou kale est un chou qui ne forme pas de pomme.
  • Goût plus fort que le chou pommé, mais plus riche en vitamines.
  • Très décoratif, il existe des cultivars à feuilles rouges
MATURITÉ
  • 55 jours et plus (supporte le gel)
  • Les feuilles sont comestibles à tous les stades
PLANTATION
  • Semis intérieur 6 semaines avant le dernier gel, ou semis direct fin du printemps jusqu’au début de l’été
ESPACEMENT
  • 40cm dans tous les sens
ARROSAGE
  • On arrose lors du repiquage des petits plantules
  • Modéré le reste du temps
ENGRAIS
  • Il apprécie les sols argileux, et ne nécéssite pas de fertilisation particulière
RÉCOLTE
  • On le récolte feuille par feuille à partir de la base
  • On peut commencer à le récolter environ 55 jours après le repiquage.
  • La récolte se poursuit tout l’été
CONSEIL DU JARDINIER
  • Comme tous les choux, le kale est sensible à la piéride (le petit papillon blanc ) mais les récoltes sont rarement détruites.
  • Le kale a meilleur goût lorsqu’il a subit quelques gels
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