Un beau chou à la tête pesante, vert foncé, bien remplie, résistante à l’éclatement et à la montaison. Produit une grande quantité de feuilles croquantes et très tendres.
Les choux d’été sont moins adaptés à la conservation longue mais sont parfait pour les salades de choux, les sautés, et tous ce qui peut contenir du bon chou frais!
