carotte Chantenay à cœur rouge semence en ruban

4.99 $

* DISPONIBLE UNIQUEMENT EN SEMENCES *  

Les Français ont introduit cette variété du patrimoine aux États-Unis vers la fin du 19e siècle où elle a été utilisée pendant plusieurs années comme la carotte standard dans l’industrie de la mise en conserve. Elle est prisée des gourmets en raison du goût sucré et de la texture délicate de sa grosse racine à cœur rouge. Les carottes coniques à large collet se terminent par un bout arrondi et mesurent en moyenne 15 cm de long. Il s’agit d’une excellente variété pour la préparation de soupes, la congélation et les conserves. Elle est également recommandée pour l’entreposage, puisque son goût devient plus sucré avec le temps. 65 jours.

description et photo : jardin de l’écoumène

*La disponibilité du produit est variable selon la saison, la présence sur le site web ne garantie pas lʼinventaire en magasin.
PLANTATION
  • choisissez un espace très ensoleillé
  • ajouter un bon compost (peut être ajouter à l’automne) et ameublir la terre sur au moins 25-30 cm de profondeur.
  • préparer des sillons très peu profonds (5 mm) et laisser 30 cm entre les sillons
  •  ajouter des graines à chaque 2 cm (pour les carottes en ruban mettez le ruban dans votre sillon)
  • recouvrir d’une mince couche de sable ou de terre. arrosez d’une fine bruine. gardez humide quelques jours
Éclaircissement
  • quand les feuilles de carottes ont atteint 2 à 3 cm de hauteur on doit éclaircir ce qui veut dire garder un plant tous les 3 à 5 cm
ARROSAGE
  • garder la terre humide
RÉCOLTE
  • On peut récolter ce légume dès que le sommet de la racine apparaît sous les tiges et qu’il atteint 1-1,5 cm. Les carottes peuvent être récoltées n’importe quand et elles sont toujours délicieuses, peu importe la taille des racines. Plus jeunes, elles sont plus tendres, mais plus la saison avance, plus elles sont longues et épaisses.
SOL
  • Exige un sol riche en humus, bien drainé et se réchauffant rapidement
INSECTE ET MALADIE
  • Peu de maladies touchent les carottes, mais elles sont particulièrement appréciées de certains insectes : les pucerons, les limaces, et bien évidemment, les mouches de la carotte.
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