Chou de Bruxelles

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Le chou de Bruxelles est une curiosité en soi. Au lieu de produire une seule grosse pomme comme les autres choux, il produit une quantité de petites pommes tout le long de sa tige. Le chou de Bruxelles cultivé au jardin aura une saveur plus sucré et beaucoup moins amère que celui acheté en magasin, d’autant plus si il est consommé rapidement après sa récolte.

*La disponibilité du produit est variable selon la saison, la présence sur le site web ne garantie pas lʼinventaire en magasin.
  
ESPACEMENT
  • 50-60 cm entre chaque plant
ARROSAGE
  • Arrosez régulièrement pour maintenir le sol frais
ENGRAIS
  • Sol très riche
  • ajouter du compost marin , et un bon apport d’engrais 4-2-7 pour fruits et légumes à tous les mois
RÉCOLTE
  • À partir de la base vers le haut quand ils ont 1 po de diamètre
  • 4-5 récoltes sont possibles
  • Les choux récoltés après les gelées automnales modérées sont plus sucrés
CONSEIL DU JARDINIER
  • Retirez les pétioles, les feuilles jaunes et celles qui cachent les petits choux de 1,5 cm durant tout l’été
  • Pincez le point de croissance au sommet vers la fin août pour aider les choux de la partie supérieure à grandir
INSECTES ET MALADIES
  • Souvent attaqué par les limaces, la piéride du chou, les altises, les vers gris et les pucerons
  • Pour la piéride du chou (petite mouche noirâtre d’une longueur d’environ 7 mm) : Il est possible de l’éloigner à l’aide de plantes compagnes (tomate, céleri, épinard, trèfle, ail, fenouil, romarin, sauge, menthe). Il faut également détruire à la main la présence des oeufs (blanchâtres et minuscules comme un grain de sable) et épandre de la cendre de bois autour des plants.

 

 

 

Ensoleillement

Soleil

Hauteur

1 m

Précocité

Tardif

Taille du fruit

2,5 cm

Format

pqt de 4

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