Cuire dans un chaudron tous les ingrédients pour attendrir la courge et les pommes
Passer au mélangeur. Ajouter du jus de pomme pour ajuster la texture au gout.
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Compote de courge Grey Ghost et bleuets
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Muffins courge et ananas
Cette recette est tout simplement incroyable. Il y a possibilité de changer certains ingrédients de la liste pour les adapter à notre goût personnel. Ces muffins se congèlent aussi à merveille.
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Gaufres à la courge Grey Ghost
Voici une délicieuse recette de gaufres à la courge.
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Croquettes de courge spaghetti, bacon et fromage parmesan
2 œufs 1/3 tasse farine 3 tasses de courge spaghetti, cuite et bien essorée (avec passoire à maille ou dans un essuie-tout) 1/2 tasse de fromage parmesan 5 tranches de bacon cuites et émiettés 3 oignons verts 2 c. à table d’huile d’olive sel Dans un bol, battre au mélangeur les œufs pendant 1-2 minutes.
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Courge poivrée glacée au sirop d’érable
30 ml Beurre non salé 1 Courge poivrée, égrainée et coupée en tranches 10 ml Gingembre frais, pelé et coupé en juliennes sel poivre 30 ml Sirop d’érable Préchauffer le four à 350°F. Dans une poêle, chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter les tranches de courge et saisir pendant environ 3 minutes ou jusqu’à
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Soupe thaï-ment démente (courge et lentilles rouges)
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Carrés aux dattes
Les carrés aux dattes à la courge font l’unanimité lors de nos dégustations du mois d’octobre. Essayez-les sans modération!
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Croquettes de courge spaghetti, cheddar et aneth
Quoi faire avec une courge spaghetti? Pourquoi pas des croquettes? Voici une recette simple qui accompagnera à merveille poissons et viandes.
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Biscuits à la mélasse et à la courge Red Kuri
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Tarte aux pommes, à la courge et aux poires de Ricardo
3 pommes Cortland, pelées, épépinées et coupées en cubes 500 ml de courge Butternut de la Ferme Bédard et Blouin pelée et coupée en cubes 2 poires Bosc, pelées, épépinées et coupées en cubes 250 ml de sucre 45 ml de beurre non salé 125 ml de raisins secs 125 ml de purée de pommes
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