C’est une habitude qui a la vie dure. On entend souvent qu’il faut enlever quelques feuilles des plants de tomates pour permettre aux fruits de mûrir plus vite. Pourtant, c’est une des pires pratiques pour ces pauvre tomates.
En exposant les tomates aux rayons directs du soleil, on risque une insolation du fruit (lésion blanchâtre sur la tomate) ou pire, l’apparition de ce qu’on appelle l’épaule jaune de la tomate.
L’épaule jaune de la tomate, qu’est-ce que c’est?
Lorsque la température interne du fruit dépasse le 30 degré, la chlorophylle présente sur le dessus du fruit n’est pas dégradée et la production de lycopène est arrêtée. Le collet du fruit reste vert ou devient jaune et la zone reste dur et amère alors que le reste de la tomate mûrit normalement. Résultat? Une tomates moins belle, moins savoureuse et une perte lors de la consommation.
Il ne faut pas oublier que les feuilles des plants de tomates sont leurs panneaux solaires. C’est grâce à elles que les fruits développent les sucres qui rendent les tomates si savoureuses.
Les seuls moments où il est bon de retirer quelques feuilles? Quand elles touchent au sol, ce qui peut les garder trop humides et les rendre plus sensibles aux maladies, ou alors si elles deviennent jaunes ou sèches. Dans cette situation, elles ne produiront de toute façon plus de chlorophylle, on peut donc les retirer sans crainte.
La pourriture apicale de la tomate Vos tomates présentent d’étranges taches noires à leur extrémités? Pas de panique! Vous avez affaire à la pourriture apicale, une nécrose due à une carence en calcium, ou un problème d’assimilation du calcium présent. Ce que ça veut dire? Peut-être que la terre s’est trop asséchée entre deux arrosages,
Vos tomates sont déformées, pleines de crevasses et de boursouflures? Vous êtes en présence non pas d’une maladie, mais d’un simple désordre appelé catface, ou face de chat. Les variétés à gros fruits sont les plus sensibles à cette malformation. La raison? Les températures inférieures à 15° C pendant la floraison sont les plus grandes
Vos pieds de poireaux promettent une récolte alléchante… et du jour au lendemain, les feuilles jaunissent, des trous et des galeries apparaissent sur vos plants. Alerte, vous êtes victime de la TEIGNE DU POIREAU. La teigne du poireau est un petit papillon nocturne brunâtre dont la femelle peut pondre une centaine d’œufs en moins de
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Pourquoi ne faut -il pas effeuiller nos plants de tomates?
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La »face de chat » de la tomate.
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