AuthorSarah BédardCatégorieCitrouille, Desserts Donne1 ServingServingsQuarter (0.25 Servings)Half (0.5 Servings)Default (1 Serving)Double (2 Servings)Triple (3 Servings) 1 tasse de sucre 2/3 tasse d'huile 1 1/2 tasse de farine tout usage 2 gros œufs battus 2c. à thé de poudre à pâte 1c. à thé de bicarbonate de soude 1c. à thé de cannelle 1/2 c. à thé de sel 1c. à thé d'essence de vanille 1 tasse de potiron ou de courge sunshine râpé 1 tasse d'ananas broyés et égouttés 1 tasse de canneberges séchées (ou de raisins secs) Un peu de sucre et de cannelle mélangés pour saupoudrer sur les muffins avant d'enfourner. 1Préchauffer le four à 375°F 23Dans un bol, mélanger le sucre, l'huile et les œufs battus. 45Dans un autre bol, bien mélanger la farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. 67Ajouter les ingrédients secs au mélange de sucre et huile et remuer suffisamment pour humecter. 8Y ajouter les canneberges. 910Ajouter la courge râpée, l'ananas et l'essence de vanille. 1112Remplir des moules à muffins aux trois quarts. 1314Cuire au four à 375°F pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés. 15 Ingrédients 1 tasse de sucre 2/3 tasse d'huile 1 1/2 tasse de farine tout usage 2 gros œufs battus 2c. à thé de poudre à pâte 1c. à thé de bicarbonate de soude 1c. à thé de cannelle 1/2 c. à thé de sel 1c. à thé d'essence de vanille 1 tasse de potiron ou de courge sunshine râpé 1 tasse d'ananas broyés et égouttés 1 tasse de canneberges séchées (ou de raisins secs) Un peu de sucre et de cannelle mélangés pour saupoudrer sur les muffins avant d'enfourner. Préparation1Préchauffer le four à 375°F 23Dans un bol, mélanger le sucre, l'huile et les œufs battus. 45Dans un autre bol, bien mélanger la farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. 67Ajouter les ingrédients secs au mélange de sucre et huile et remuer suffisamment pour humecter. 8Y ajouter les canneberges. 910Ajouter la courge râpée, l'ananas et l'essence de vanille. 1112Remplir des moules à muffins aux trois quarts. 1314Cuire au four à 375°F pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés. 15 Notes Muffins à l’ananas et à la courgeIngrédientsPréparation
Muffins à l’ananas et à la courge
Préchauffer le four à 375°F
Dans un bol, mélanger le sucre, l'huile et les œufs battus.
Dans un autre bol, bien mélanger la farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de sucre et huile et remuer suffisamment pour humecter.
Y ajouter les canneberges.
Ajouter la courge râpée, l'ananas et l'essence de vanille.
Remplir des moules à muffins aux trois quarts.
Cuire au four à 375°F pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 375°F
Dans un bol, mélanger le sucre, l'huile et les œufs battus.
Dans un autre bol, bien mélanger la farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de sucre et huile et remuer suffisamment pour humecter.
Y ajouter les canneberges.
Ajouter la courge râpée, l'ananas et l'essence de vanille.
Remplir des moules à muffins aux trois quarts.
Cuire au four à 375°F pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.
Notes