CatégorieCitrouille, Courge, Desserts Ingrédients 3/4 tasse de purée de courge 4 œufs 1/2 tasse de lait 2c. à thé de vanille 2c. à thé de beurre fondu 1 tasse de noix de coco râpée non sucrée 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/2 t de sucre Préparation1Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350F. 2Beurrer 6 à 8 ramequins peu profonds puis les déposer sur une plaque de cuisson. 3Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire jusqu'à consistance homogène. Verser le mélange dans les ramequins. 4Cuire au four pendant 20 minutes. Augmenter la température à 375F et poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le flan sois pris. 5Laisser refroidir sur une grille et servir tiède ou froid. IngrédientsIngrédients 3/4 tasse de purée de courge 4 œufs 1/2 tasse de lait 2c. à thé de vanille 2c. à thé de beurre fondu 1 tasse de noix de coco râpée non sucrée 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/2 t de sucre PréparationPréparation1Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350F. 2Beurrer 6 à 8 ramequins peu profonds puis les déposer sur une plaque de cuisson. 3Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire jusqu'à consistance homogène. Verser le mélange dans les ramequins. 4Cuire au four pendant 20 minutes. Augmenter la température à 375F et poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le flan sois pris. 5Laisser refroidir sur une grille et servir tiède ou froid. Notes Flan croûté à la courge et à la noix de cocoIngrédientsPréparation
Flan croûté à la courge et à la noix de coco
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350F.
Beurrer 6 à 8 ramequins peu profonds puis les déposer sur une plaque de cuisson.
Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire jusqu'à consistance homogène. Verser le mélange dans les ramequins.
Cuire au four pendant 20 minutes. Augmenter la température à 375F et poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le flan sois pris.
Laisser refroidir sur une grille et servir tiède ou froid.
Ingrédients
Préparation
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350F.
Beurrer 6 à 8 ramequins peu profonds puis les déposer sur une plaque de cuisson.
Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire jusqu'à consistance homogène. Verser le mélange dans les ramequins.
Cuire au four pendant 20 minutes. Augmenter la température à 375F et poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le flan sois pris.
Laisser refroidir sur une grille et servir tiède ou froid.
Notes