CatégorieCitrouille, Courge, Entrées Ingrédients 1 courge grey ghost de grosseur moyenne 3 pommes de terre coupées en cubes 3 grosses tomates coupées en dés 8 tasses de bouillon de poulet 2 oignons hachés grossierement 2 poireaux tranchés 3-4 gousses d'ail hachées Au goût: feuille de laurier, livèche, thym Préparation1Laver, couper en deux, épépiner et éplucher la courge. La couper en cubes grossier. 2Faire revenir dans le beurre les oignons, les poireaux et l’ail. Ajouter les patates, la courge, les tomates les herbes et le bouillon. 3Porter à ébullition et bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre et la courge soient tendres. 4passer au pied mélangeur. IngrédientsIngrédients 1 courge grey ghost de grosseur moyenne 3 pommes de terre coupées en cubes 3 grosses tomates coupées en dés 8 tasses de bouillon de poulet 2 oignons hachés grossierement 2 poireaux tranchés 3-4 gousses d'ail hachées Au goût: feuille de laurier, livèche, thym PréparationPréparation1Laver, couper en deux, épépiner et éplucher la courge. La couper en cubes grossier. 2Faire revenir dans le beurre les oignons, les poireaux et l’ail. Ajouter les patates, la courge, les tomates les herbes et le bouillon. 3Porter à ébullition et bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre et la courge soient tendres. 4passer au pied mélangeur. Notes Potage de courge Grey ghost à la tomateIngrédientsPréparation
Potage de courge Grey ghost à la tomate
Laver, couper en deux, épépiner et éplucher la courge. La couper en cubes grossier.
Faire revenir dans le beurre les oignons, les poireaux et l’ail. Ajouter les patates, la courge, les tomates les herbes et le bouillon.
Porter à ébullition et bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre et la courge soient tendres.
passer au pied mélangeur.
Ingrédients
Préparation
Laver, couper en deux, épépiner et éplucher la courge. La couper en cubes grossier.
Faire revenir dans le beurre les oignons, les poireaux et l’ail. Ajouter les patates, la courge, les tomates les herbes et le bouillon.
Porter à ébullition et bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre et la courge soient tendres.
passer au pied mélangeur.
Notes